Tra "prime-volte" e "nuove-abitudini", oggi festeggiamo 8 mesi da che il nostro bimbo ha riempito le nostre vite!
E siccome al lavoro mi han regalato delle profumatissime arance, e visto che il tempo ricorda più la stagione autunnale che primaverile, ho deciso di preparare una torta velocissima: una torta all'arancia!
Ingredienti:
300gr farina
150gr zucchero
Succo di 2 arance spremute
50 ml di olio d'oliva
Scorza d'arancia
3 uova intere
Lievito per dolci
Zucchero a velo
Quando ho detto velocissima, intendevo seriamente! Basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare finchè si ottiene un impasto morbido e liscio.
Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Spolverare con lo zucchero a velo.
Buon appetito... e auguri a noi!!!
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